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 Une bonne bouteille de vin que vous avez ouverte dernièrement ...

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polo
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MessageSujet: Une bonne bouteille de vin que vous avez ouverte dernièrement ...   Jeu 15 Mai - 16:16:24

Je me suis dit que ça serait sympa de nous faire profiter de vos critiques par rapport à un vin que vous avez bu avec des amis ou en famille ...
Hier, j'ai ouvert une bouteille de Bordeaux (à 6,80 euros) acheté à l'Intermarché.
Dans cet ordre de prix on a quand même un vin plutôt correct ...
Et bien ce Moulin de Seret était très bon.
Pas trop fort. Juste ce qu'il faut. Un léger tanin relativement discret.
Pas de déception pour ce vin vous pouvez l'acheter si d'aventure ...



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maitregli
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MessageSujet: Re: Une bonne bouteille de vin que vous avez ouverte dernièrement ...   Jeu 15 Mai - 18:40:08

Personnellement je suis surtout fan des vins assez corsés et tanniques, type Côte du Rhône.

Mais le topic me plaît. Donc chaque fois que je boirais un vin qui me plaira vraiment (c'est à dire pas si souvent), je viendrais par ici
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polo
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MessageSujet: Re: Une bonne bouteille de vin que vous avez ouverte dernièrement ...   Jeu 15 Mai - 19:49:17

Le but c'est justement de faire connaitre des vins.
Moi non plus je n'en bois pas tous les jours mais cela peut-être sympa de donner son avis sur tel ou tel vin (Rouge, Rosé, Blanc).
Je préfère le Côte du Rhône aussi ...
Ma compagne est de la région à côté de Château neuf du pape alors forcément il y a des bons vins.
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Dess
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MessageSujet: Re: Une bonne bouteille de vin que vous avez ouverte dernièrement ...   Jeu 15 Mai - 19:54:15

J'aime bien les vins de Bordeaux et j'essaie toujours de taper dans du "Cru classé en 1855"
Je suis sur qu'avec cette mention d'être entièrement satisfait.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Classification_officielle_des_vins_de_Bordeaux_de_1855

Il y a ensuite les "Cru Bourgeois", dont on peut tomber sur de bonnes bouteilles
http://fr.wikipedia.org/wiki/Cru_bourgeois

 glou 

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MessageSujet: Re: Une bonne bouteille de vin que vous avez ouverte dernièrement ...   Jeu 15 Mai - 20:27:30

Tu sais même un vin de pays peut se révéler excellent ...
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MessageSujet: Re: Une bonne bouteille de vin que vous avez ouverte dernièrement ...   Jeu 15 Mai - 21:08:01

Je ne te contredirai pas, car c'est vrai aussi.
Mais je suis tombé bien + souvent sur des vins qui décapent,
et pas forcément gustatifs.
C'est de ce fait que je me suis établi quelques critères.
Quand je reçois du monde à diner, il faut que le repas doit être à la hauteur du vin,
et le vin à la hauteur du repas.  :)


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MessageSujet: Re: Une bonne bouteille de vin que vous avez ouverte dernièrement ...   Ven 16 Mai - 14:58:33

Les vins de pays qui peuvent être très bons viennent souvent du languedoc ou du sud ouest.

ces régions sont sous cotés, le rapport qualité prix est souvent excellent (bon y a de la merde partout aussi).

Personellement, je conseille d'acheter son vin plutôt chez un caviste honnête (s'il vous prend pour un branque avec une bouteille, faites lui savoir, s'il recommence, trouvez une autre cave).

Normalement les vins sont sélectionnées et les conditions de garde des bouteilles sont respectées.

Si vous trouvez du "baron de Lestac" chez un caviste, c'est qu'il en a que le nom et qu'il s'oriente juste sur des produits populaires que tout le monde connait (pour ce vin en particulier, le rapport qualité/prix était correct quand il valait 3€ la bouteille, maintanant on est à 7€ environ, de l'arnaque : mais c'est comme la Kronenbourg, c'est pas terrible, mais pas mal de gens se sont habitués au goût)
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MessageSujet: Re: Une bonne bouteille de vin que vous avez ouverte dernièrement ...   

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